Burcunun Keki :)

BURCUNUN KEKİ 

MALZEMELER 

3 Yumurta 

1.5 su bardağı toz şeker 

1 su bardağı süt 

Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 

1 paket vanilya 

1 paket kabartma tozu

1,5 çay kaşığı tarçın 

1,5 su bardağı tam buğday unu

1 su bardağı beyaz un 

1,5 çorba kaşığı kakao 

Üzeri için pudra şekeri 

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri beyazlaşana denk iyice çırpılır. Daha sonra süt,sıvıyağ eklenip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın ince bir elek yardımıyla çırpılan malzemeye ilave edilir.  Bir yandan da kek kalıbımız güzelce yağlanır. Çırpılan karışımı kek kalıbımıza dökerken  yaklaşık 1 su bardağı kadar ayrılır. Ayrılan karışıma kakao eklenir ve karıştırılır. Kakaolu karışımda üzerine gezdirilir ve bir çatal yardımıyla şekil verilir. vee fırına gitmeye hazır :) 180 derecede 30-35 dakika pişirilir. Pişen ve soğuyan kek kalıptan çıkarıldıktan sonra ( Sıcakken çıkarılan kek parçanabiliyor aman dikkat ! ) üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır. 

                                                                                                                              AFİYET OLSUN :)